О товаре

Шея телячья без кости охлажденная МЯСО ЕСТЬ! — нежное мясо молодого барашка (до 5 месяцев). Это мясо мягче, сочнее и изысканнее, чем говядина. Главное правило — в процессе приготовления не подвергать его слишком долгой термической обработке — оно практически не имеет жира и может стать жестким, если его передержать. Представленный отличается низкой калорийностью, поэтому его можно употреблять в пищу на диете.В телятине содержатся такие полезные вещества, как витамины группы В, Е, PP, железо, кобальт, медь, цинк, калий, магний и многие другие. Такой продукт насыщен легкоусвояемыми белками и незаменимыми аминокислотами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма человека. Телятина улучшает пищеварение, нормализует состав крови и повышает уровень гемоглобина в ней, стимулирует работу сердечно-сосудистой и иммунной систем, благоприятно сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей.Профессиональные повара рекомендуют не подвергать такое мясо нагреву свыше 180°C. Телячью шею можно тушить с овощами, отваривать, запекать в духовом шкафу. Из такого продукта получается нежный и сочный фарш для котлет и тефтелей. Представленные блюда прекрасно сочетаются с крупами, макаронными изделиями, картофелем, свежими или запеченными овощами. Подчеркнут вкус телятины различные специи и пряности, например, черный перец, майоран, базилик, розмарин или специальные смеси приправ. Также телятину принято подавать под соусами — грибным, медово-горчичным, клюквенным или брусничным.Приобрести шею телячью без кости охлажденную МЯСО ЕСТЬ! можно в интернет-магазине Ama-Food. Состав: телятина.Бренд: Мясо Есть!Производитель: Парсит.Страна: Россия.Вид мяса: телятина.Вид продукта: крупнокусковое.Вид крупнокускового мяса: мясо шейного зареза.Структура: без кости.Упаковка: вакуумная упаковка.Режим хранения: охлажденный.Условия хранения: хранить при температуре от 0°C до +4°C.Срок хранения: 10 сут.Белки: 19,4 г.Жиры: 1,2 г.Калорийность: 88,4 ккал.Назначение: при тепловой обработке довести до к