О товаре

Оссо буко, говядина для запекания, охлажденная, МИРОТОРГ, вакуумная упаковка – это часть голяшки, которая нарезана на порционные кусочки (обязательно с косточкой). Розовая телятина, которая находится на этой части говяжьей туши, представляет собой нежное и мягкое мясо, в котором практически отсутствует жир. В нем очень много белка, имеются микроэлементы и аминокислоты. Именно из этого отруба готовят настоящий деликатес, который высоко ценится гурманами во всем мире, блюдо Оссо Буко, которое дало название этому сорту говядины. Его начали готовить в Италии, а в дальнейшем оно стало популярным в разных странах. Для приготовления потребуется именно эта часть голяшки, которая длительно тушится или запекается с овощами, травами и вином. Полуфабрикат в вакуумной упаковке уже готов для дальнейшего приготовления: мясо заранее замариновано, оно успевает хорошо пропитаться специями. Поэтому не требует дополнительной подготовки. Достаточно вскрыть упаковку и отправить его в заранее разогретую духовку. В готовом виде оно получается сочным и очень вкусным. Приобрести Оссо буко, говядину для запекания, охлажденную, МИРОТОРГ, вакуумная упаковка можно в интернет-магазине Ama-Food.Бренд: МИРОТОРГ.Страна: Россия.Вид мяса: говядина.Обработка: в маринаде.В маринаде: рулька.Состав: голяшка говяжья, вода питьевая, томат, чеснок, лук, мускатный орех, черный перец, паприка, соль поваренная пищевая, сахар.Пищевая ценность на 100 г: белки – 10 г, жиры – 50 г, калорийность 490 ккал.Режим хранения: охлажденное.Вид упаковки: вакуумная упаковка.Условия хранения: при температуре от -1,5°C до +4°C.Срок хранения: 21 сутки.Вес: 2 кг.Отклонение веса: 10 %.